Vann & Brød

“For deg som liker å sitte inne”

Den folkelige tapasrestauranten Vann & Brød ligger litt bortgjemt til, ca. 100 meter fra Grønlands torg.

Historie

Vann & Brød ble etablert av kokken Espen M. Gryt i 2004, og kort tid etter ble Gryts gode kokkekamerat Frode Skjønnås medeier og tok over den daglige driften av restauranten.
Huset var i perioden 1902 til 1978 Kristiania fengsel, det går fremdeles rykter om blant annet “Fleskenakke” og andre beryktede fengselsbetjenter fra den tiden. I restauratens lokaler kan man se bilder på veggene fra blant annet politimesterens hest i bakgården, hvor det i dag er uteservering. Du kan lese mer av stedets historie i omslaget på menyen, når du nyter deilige tapasretter og spanske drikkevarer.

Maten

Kokken, Frode Skjønnås fra Lofoten har bakgrunn fra kjøkkent på Hotel Plaza og Rust i Hegdehaugsveien.  Daglig komponerer han spennende tapasretter med fokus på friske råvarer fra Lofoten tilberedt med en Spansk vri.  Vi anbefaler sitrusspeket hval med rødløk, rømme og flatbrød!  Tapas sorpresa er dagens utvalg av tapasretter, bestiller du denne er du garantert å bli mett og fornøyd.

Leie hele restauranten?

Dette er et perfekt sted for selskaper for opp til 40 personer, og du kan leie hele stedet til bursdagsfeiringer og lignende.
Til slike arrangementer anbefaler vi underholdning fra Luis danseintruktør og norgesmester i salsa, som holder salsakurs. Han får alle med ut på gulvet til et morsomt salsakurs som passer for alle aldre. I kombinasjon med salsa anbefaler vi et heftig sambashow med latinojenter ikledd fjær og glitter.

Bordbestilling

Telefon:  47 28 92 68
Epost:  tapasbestilling@gmail.com

Alle priser er oppgitt med forbehold om endring uten varsel. Ta kontakt for tilbud.