Julebordsesongen fra november og fram til julaften, er høysesong for restaurant og utelivsbransjen. Mange foretrekker dermed å feire de ansatte i egne eller leide lokaler framfor å ta turen ut «på-byen» å årets mest hektsiske tid. Bestill gjerne i god tid. Vi anbefaler å ta kontakt med oss ultimo september dersom man ønsker å leie lokaler til julebordsesongen. På den måten er man sikret sitt førstevalg.
Er du sent ut i år? Fortvil ikke, vi har alltid forslag og løsninger hva gjelder mat, lokaler og aktiviteter. Ta kontakt.
Elvebreddens 3 retters meny
Elvebreddens 10 retters meny
Vil du ha et helt unikt julebord i år? Prøv vår Tapasmeny
- Inviter alle deltagere i god tid, og understrek at påmelding er bindene. Dette gir deg en nøyaktig oversikt over hvor mange du skal bestille mat til.
- Velg en meny som gjenspeiler arbeidsplassen, eller kanskje dere skal overaske med noe helt anerledes?
- Lag et program for kvelden. Dette er nyttig for å planlegge når maten skal leveres, når man skal sette seg til bords, eventuelt når taler eller underholdning skal fremføres,
- Skaff en oversikt over hva slags utstyr som stoler, bestikk og duker dere eventuelt må leie. Se vår nettbutikk for en oversikt over utleieartikler.
- Hvis det er mange til bords, anbefaler vi å hyre servitører for kvelden. Våre dyktige servitører sørger for at alle gjestene får en flott opplevelse av måltidet.
- Dersom dere ønsker DJ, eller andre former for underholdning, kan vi også hjelpe dere.
Elvebreddens egne julemeny publiseres høsten 2011 - meld deg på vårt nyhetsbrev for å motta oppdateringer om nye menyer.
Tusen takk for en fantastisk middag. Både forrett og hovedrett var helt RÅ. Maten fikk stående applaus i to runder. Forretten var fantastisk, og med en litt feminin fru Lysholm ble den helt fullkommen. Hjortekjøttet var ualminnelig mørt og lekkert og et nydelig tilbehør. Det ble servert med en Simers Oslo Aquavit som passet utrolig bra til. Jeg tror ikke jeg har hørt et så enstemming rosende omtale av maten på noe tidligere møte.
IngarKongelig Norsk Aquavit Selskab
«Vil bare takke for veldig god mat og masse mat på fredag! Folk var utrolig fornøyde! Takk for god service! »
MaritKaffebrenneriet
«Takk for punktlig levering igår. Og - takk for nydelig mat - det smakte kjempegodt. (Julebord 18 pers)»
Randi T.MKolonihaven Fotostudio
«Maten var riktig god, meget smakfull. Vi fikk flotte tilbakemeldinger fra gjestene, de fleste med egen bopel i Spania og som derav har bra forutsetninger for å ha formeninger om hvordan Spansk tapas bør smake.»
Med vennlig hilsen Karl L.Miele AS
«Stort kompliment til Elvebredden Catering! Vi har prøvd middag, lunsj og tapas ved forskjellige anledninger, slik som jubileum og julebord, og vi har alltid vært mer enn fornøyd! Gjestene våre har vært henrykte, og flere av dem har ved senere anledninger bestilt mat fra Elvebredden. Nå sist, til doktorgradsmiddag med 77 gjester, valgte vi Middelhavs tapasbuffet, sikre på at maten skulle være velsmakende og stemningssettende. Det ble en stor suksess! De forskjellige rettene serveres elegant og delikat, og det er rikelig, noe jeg synes er viktig for en god fest. Det ligger stor trygghet i å vite at det blir bra når man inviterer mange gjester til en minneverdig begivenhet. Man kan leve lenge på minnet om chilistekte scampi, ingefærmarinerte kyllingspyd, spanske kjøttboller og gratinert sopp med stekt serranoskinke. Det setter alle smaksløkene i gang. Det utgjør -sammen med råstekte poteter, varierte krydrede brødtyper dyppet i en velddig bra aioli, parmesan -og spinatpai, og tomat -og fetasalat - et stort reportoar av forskjellige smakskombinasjoner. Til tross for at vi blir veldig mette, er det nærmest umulig å stoppe, og det er derfor herlig å vite at det går an å småspise videre ut i de små timer fra fargerike fat med mini-choritzo, serranoskinke med melon, tzatziki, hvitløksmarinerte oliven - og en av mine favoritter: taleggio med ruccola og hvit balsamicosirup. Heldigvis kan man gå på Vann & Brød når lengselen blir altfor stor, slik at gleden over Elvebreddens kulinariske kunst også kan nytes utenfor de aller største anledningene.»
Marine PrusacKulturhistorisk museum, Universitetet i Oslo
«Elvebredden leverer mat til Fafos mange ulike anledninger: frokostseminarer, konferanselunsjer, middager, mottakelser, grillparties, julebord og Fafos store sommerfest. Elvebredden har smakfull mat, stilig dandert, spennende menyer og profesjonell servering. De er blide, fleksible og leverer alltid i tide. Vi gir dem vår beste anbefaling.»
Hilsen Bente, InformasjonsavdelingenFAFO
«Takk for kjempe service fra ende til annen. Alt fra god veiledning underveis, fleksibilitet mtp mat og tilpassninger, hyggelig fyr som leverte varene og hentingen igjen. Men mest av alt takk for nydelig plukkbord som kom til oss på vårt julebord den 1. desember. Maten satte rammen og standarden på en uforglemmelig kveld. Den eneste tilbakemeldingen jeg har fått fra, så godt som samtlige, er at de angrer på at de ikke spiste mer mat!! Jeg kommer til å benytte hver en anledning til å skryte av deres kvalitet og service. Måtte dere ha en fortreffelig juleinnspurt med mange fornøyde kunder»
Line FinstadCapus Executive